Thé noir Darjeeling Arya First Flush 2024Originaire d'une plantation existant depuis 1865, s'tendant sur 123 hectares et situe 1600 m daltitude ; ce th d'exception signifie "respectable" ou encore "moine" (traduction de Arya) et pour cause, ce sont des moines bouddhistes qui ont commenc dvelopper ce jardin en 1763. Depuis, la cueillette y est uniquement manuelle, elle ncessite 10 cueilleurs pour 1 kilo de th. Cette cueillette, ralise entre 5h et 5h30 du matin pour avoir encore la rose sur