Fo Shou - cuit -Voici un petit lot exclusif de Fo Shou (qui signifie ''main de bouddha vu la grande taille de ses feuilles et l'aspect apaisant qu'il procure) produit par M. Zhang dans les hauteurs des Wen Shan au nord de Taiwan. Grce son talent faire des cuissons traditionnelles sur certains de ses ths, il aura prodigu cette petite rcolte printanire une cuisson douce mais en profondeur. Il en rsultera dans votre tasse une infusion suave et naturellement sucre, aux