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Alles Kartoffel | Eine Hommage an die vielseitigste KnolleAlles Kartoffel Eine Hommage an die vielseitigste Knolle der Welt Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie die Kartoffel: Traditionsgemse, Kulturgut und Trendprodukt zugleich. Dieses umfassende Werk zeigt, warum die Kartoffel seit Jahrhunderten die Kchen weltweit prgt und bringt ihre ganze Vielfalt auf den Teller. ber 70 Rezepte von renommierten Spitzenkchinnen und kchen wie Dieter Mller, Cornelia Poletto, Stefan Marquard und Sven Wassmer fhren Sie
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Alles Kartoffel | Eine Hommage an die vielseitigste Knolle
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