Sauce ponzu yuzu Shibanuma - 300mlCe ponzu combine la sauce soja, le dashi et le yuzu. Il prsente un trs bon quilibre entre l'acidit et la puissance du yuzu avec l'umami de la sauce soja et du dashi. Son got trs aromatique, la fois frais, profond et riche en umami. Le ponzu est trs facile utiliser car il s'intgre trs bien la cuisine europenne. Il accompagne vos sauces de salade, les noix de Saint Jacques crues, les poissons blancs, les lgumes, les viandes grasses Pays de production :